จานร้อนมีลักษณะอย่างไร?
(1) อายุยืนยาว จำเป็นต้องใช้ภายใต้การใช้งานปกติและการเก็บรักษาที่เหมาะสมสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยมานานกว่าสิบปี เวลาเปิดเครื่องสะสม (ทดสอบชีวิต: ปิดเครื่อง 1 ชั่วโมงเปิดเครื่อง 2 ชั่วโมง) ควรมากกว่า (2000 ชั่วโมง)
(2) ประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูงใช้พลังงานต่ำและต้นทุนต่ำ ในต่างประเทศมีแนวโน้มทีละน้อยในการเพิ่มพลังงานไฟฟ้าของแผ่นความร้อนไฟฟ้าเพื่อลดมวลของตัวเก็บความร้อนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการเพิ่มพลังงานโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้าเพิ่มขึ้น ด้วยพลังงานที่สูงและตัวเก็บความร้อนขนาดเล็กความเฉื่อยของความร้อนจึงมีขนาดเล็กดังนั้นจึงให้ความร้อนอย่างรวดเร็วการปรุงอาหารหรือความเร็วในการทำความร้อนนั้นรวดเร็วและประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูง แต่พลังงานไฟฟ้าที่ผู้ใช้ลดลง สำหรับโรงงานผลิตการลดการจัดเก็บความร้อนหมายถึงต้นทุนที่ลดลง
(3) อุณหภูมิสามารถปรับได้ อุณหภูมิพื้นผิวของแผ่นความร้อนไฟฟ้าควรจะสามารถตอบสนองความต้องการของอุณหภูมิการใช้งานที่แตกต่างหลากหลาย ตัวอย่างเช่นการต้มและการปรุงอาหารต้องใช้อุณหภูมิ 100 ° C และการทอดต้องการ 140-180 ° C หากต่ำเกินไปจะไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของการทอดอาหารให้เป็นสีน้ำตาล หากสูงเกินไปน้ำมันปรุงอาหารจะไหม้เกรียมง่าย ดังนั้นควรปรับอุณหภูมิพื้นผิวของแผ่นให้อยู่ในช่วง 120 ถึง 350 ° C
(4) ทำความสะอาดง่ายและมีประสิทธิภาพในการป้องกันรอยขีดข่วนได้ดี